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美容界海底捞--伊丽汇的员工为何这么乐业

摘要:  南粤立冬后的夜晚,凉意渐浓,接近10点钟的商场,商户大部分已打烊,但位于商场五楼的伊丽汇美容,店内还正忙碌着,很多客户还未做完护理。  “我们伊丽汇从2007年开始,就自办了5所美容培训学校,是国家首批现代学徒

  南粤立冬后的夜晚,凉意渐浓,接近10点钟的商场,商户大部分已打烊,但位于商场五楼的伊丽汇美容,店内还正忙碌着,很多客户还未做完护理。

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  “我们伊丽汇从2007年开始,就自办了5所美容培训学校,是国家首批现代学徒制试点企业;拥有专岗专职教师过百人,在多地试行校企合作,不断将实战经验转化为可复制的手艺课程,制定标准化教学流程,每年为行业输送数千名人才。在我们公司,能留下来做美容师的真的都是佼佼者。一方面,从美容小白到高级美容师,要经过600天的完整培训,包括岗前和在职培训,一共要完成近2000个课时、手法锤炼1000次、360度评估,最终才能获得15个红线项目认证,才能成为一位专业的手艺人。另一方面,我们客户的要求真的很高,要服务好她们,就会倒逼美容师不断提升技能。”

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  接下来,她还发现了伊丽汇更多的“不同之处”:

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  ▲关爱,让团队更融洽

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  ▲美业“黄埔军校”,让每一位匠心手艺都增值

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  “在普通的单店、小美容院,美容师门槛确实很低。但在伊丽汇,手法和服务不是可以随便糊弄的,因为我们的门店越来越多,我们的顾客都是美容重度用户,或是美容爱好者,一点点细微差别,客人都很敏感,得罪顾客可伤不起。如果培训不用心,手法不好,做不到位,是决不能上岗的。手艺人第一关,必须考核通过才能上岗服务。”伊丽汇一HR人士介绍道。

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  “公司对员工好,员工才会对顾客好,这是我们一直倡导和践行的。”伊丽汇一名店长表示。在伊丽汇,大家认为“关爱员工”不是一项独立的考核标准,不是KPI,却是所有工作的根本。

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  在伊丽汇的办公墙上,随处可见“快乐工作、认真生活”的标语,并且他们反对将理念只挂在墙上,力求“让员工快乐工作”要落实到行动上。

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  进一步了解得知,伊丽汇为美容师提供了专业培训、标准评级、考核晋升、内部创业等系统化的发展机制,在企业文化中,反对一切对员工不尊重、不关爱的管理行为,提倡授权信任和激励创新,团队的学习、培训氛围也特别浓厚。从美容师到创客老板,员工个人收入和能力成长的天花板都很高。让员工感受到服务顾客的价值,感受到工作中的被认可、被欣赏、被鼓舞,看到自己努力就有回报,有公平、公正、合理的晋升体系,看见“创业改变命运”,这是伊丽汇员工乐业的持久“动力来源”。

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  “我的同学在老家做幼师,月收入不足三千,我在这里虽然辛苦,但收入上确实好很多,可以买很多自己想要的东西”一位未满19岁的伊丽汇美容师直率地说:“感谢公司,为我提供的平台,我可以仅凭自己的双手过上欢快进取的生活。”

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  ▲因为热爱,所以专注、快乐

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  作为新人,她入职第一天,居然被安排和大BOSS一起用餐。席间,BOSS主动和每一位新人敬酒聊天,但不问你是哪里人、上一间公司干什么的、有没有男朋友,而是关心每一个人的学习和内心,比如:最近你都看了哪些书?有自己最欣赏的人吗?

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  ▲匠心服务和发自内心的微笑,客户都看在眼里

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  也许是之前对伊丽汇的了解还欠深入,小勤(化名)入职后着实被各种贴心、另类的安排“惊”到了。

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  一个姓吴的伊丽汇顾客对笔者表示,她很欣赏她的美容师和顾问,感觉她们身上总有一股热爱生活的劲儿,很皮实很朴实。她们公司也经常拉着她们学习、上课,节奏都是很忙碌的。“我的美容师她跟我说过,其实一开始做这行,真的很辛苦,也被人看不起,但还是坚持下来了,她说每次看到客人满意离开,就是她一天最开心的时刻,她是真的热爱做这个事情。”

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  也许正是这种平台的严苛要求与磨练,促成了伊丽汇的美容师在招聘市场很受欢迎的现象。“我在这里学到的是实打实的手艺,一辈子都可以受用,公司不仅让我们学会赚钱,更让我们每个人都值钱。”伊丽汇一名入职3年的陈姓美容师表示。

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  匠心手艺人,真的受欢迎

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  “从事美容行业,相当部分的美容师群体,来自省内外的偏远地区,她们的出身、学历都很普通,都想通过自己的努力在城市里扎根,渴望通过一双手去创造,为自己和家人提供更好的生活保障。让员工快乐,首先是要尊重和满足她们的基本需求。其次要能为她们提供发展空间,能帮助每位员工成长,不管是获得更高的收入,还是收获更好的自我,都要能满足到。在这点上,这些年,伊丽汇确实做得不错,也涌现了大量的优秀员工,很多美容师成为了门店老板,很多人在这里安居乐业。”

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  “伊丽汇就像是一座熔炉,学员在美容学校要经过标准化的培训与严格考核,淘汰率约为30%,只有足够优秀的毕业生,才能留下来,被优先派遣到门店。上岗后,在职培训考核如不合格,一样要再下岗。”伊丽汇美容学校相关负责人表示,据不完全统计,这10多年来,伊丽汇美容学校已向22个省、1000+美容机构输送了人才超过20000人。

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  这些各种各样的后勤保障和福利,有些是明确写在管理制度上,但更多是融入了企业文化和员工心里。

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  关爱员工,润物无声

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  “经常很晚的时候,只要我们客户还在,她们一点也不急着下班,还是会很仔细地把每一个服务环节都做到位,发自内心的热情,我去过很多美容院,伊丽汇的员工这点让我印象非常深刻。”一位伊丽汇老顾客由衷地说。

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  说到底,企业的文化与机制,企业的归属感,员工的乐业,不是靠老板动动嘴皮子画个饼就能实现的,是需要真金白银、用心付出,用心为员工成长着想,需要让员工有尊严,有安全感,有成就感。当每一个员工都觉得工作有意义、努力有回报、美好生活有憧憬时,企业还怕路走不长远吗?

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  快乐工作,认真生活

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  ▲洋溢在脸上的快乐会在工作中感染每一位小伙伴

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  这也就不难理解:无论工作到多晚,都可以看到伊丽汇员工的微笑,而且是发自内心的微笑。这样温馨的服务,不是靠高标准要求出来的,也不是培训出来的,更多是公司对员工的爱润物细无声,员工才会自发、自然的把爱传递给顾客。

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  一般来说,普通美容院的员工多租住在民房,但伊丽汇的美容师们都住在距离门店最近的高档小区,这可为员工上下班提供了莫大的便利和安全保障;在伊丽汇,员工生日、入职周年纪念日、打了胜战的里程碑时刻,都会被各种细心“安排”暖哭;员工聚餐时,只由级别最高的领导负责埋单;有小孩的员工,开学典礼、毕业典礼等特殊日子都可以带薪休假;员工不开心时还有不开心假,员工犯错时会允许试错、宽容失误……

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  在很多人看来,开一家美容店很容易,有钱就行了,而缺美容师则更简单,有人就行了,培训7天即可上岗。经过访谈了解,实际并非这么简单。

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